¡Bienvenidos en Kserol!
Kserol es un restaurante acogedor, donde el valor artesanal es muy presente: creamos platillos y tapasa en base de alimentos de mercado, saludables y cultivados por productores locales. Para conseguir este valor, hemos realizado una selección de proveedores que comparten este mismo sentimiento. Nuestra comida contiene un guiño creativo, proponiendo una mezcla de diferentes sabores, olores, texturas y sensaciones sin olvidar las propiedades nutricionales de los ingredientes. Nuestra propuesta es que disfrutéis de la comida tanto como nosotros disfrutando cocinándola.
Abrimos de lunes a sábado, de 8.30 a 24h
¡Ahora puedes encargar tu comida con antelación por teléfono o por whatsapp y venir a recoger tu pedido en Kserol!
+34 936 39 33 42
Quienes somos
Hola, soy Patrice, nací en la Bretaña francesa, he vivido en París, Londres y desde el 2000 en Barcelona. He crecido alrededor de la comida y para mi es una vía de expresión.
He sido panadero, carnicero, camarero, cocinero, diseñador de interiores, reformista, creador de huertos urbanos y recolector de cosas, me gusta reinventarme y me apasiona crear con una mentalidad funcional, sostenible, saludable e innovadora.
Kserol representa e integra mis valores de sostenibiliad y salud. He diseñado su mobiliario con material reciclado para que sea un espacio casero, cómodo y cálido.
Nuestro equipo de profesionales está integrado por personas apasionadas por el sector hostelero y por una relación cercana con nuestros clientes.